Sábháilteacht bia agus siopadóireachta

Mar thomhaltóir, tá sé de cheart agat bia atá stóráilte i gceart a cheannach ón siopa agus ón ollmhargadh. Ba cheart duit a sheiceáil go ndéantar bia a phacáistiú i gceart sula gceannaíonn tú é agus seiceáil go bhfuil dáta soiléir ‘úsáid faoin’ nó ‘is fearr roimh’ aige.

Agus tú ag siopadóireacht le haghaidh earraí grósaera, seachain:

• Bia fuaraithe a fhágtar as an gcuisneoir nó bia reoite a fhágtar as an reoiteoir
• Uibheacha scoilte
• Cartáin nó coimeádáin atá ag sceitheadh
• Pacáistí bia ata (go háirithe táirgí déiríochta, feola agus éanlaithe)
• Séalaí sábháilteachta briste nó neamhfhoirfe
• Bianna amha agus bianna cócaráilte nach gcoinnítear scartha iad
• Freastalaithe a lamhseáileann feoil amh agus bia cócaráilte gan a lámha a ní, nó an uirlis chéanna a húsáid
• Táirgí a bhfuil múscán, dídhathú nó inmhíolú acu

Siopadóireacht le haghaidh bia agus COVID-19

Léigh faoi conas siopadóireacht a dhéanamh go sábháilte le linn na paindéime COVID-19.

Beáir shailéad féinseirbhíse

Ba chóir go mbeadh sailéid féinseirbhíse in aonad fuaraithe chun iad a choinneáil úr. Ba chóir go mbeadh a uirlis féin ag gach sailéad, mar shampla spúnóg nó tlú.

Ná déan teagmháil leis an mbia le do lámha riamh agus ná bí ag sraothartach ná ag casacht in aice leis an mbia. Má fheiceann tú duine ar bith ag mí-láimhseáil an bhia, déan é a thuairisciú do bhall foirne.

Ba cheart duit treoracha an ollmhargaidh a leanúint go cúramach freisin. Mar shampla, b’fhéidir go gcaithfear roinnt bia a ithe laistigh d’achar ama áirithe

Dátaí ‘Is fearr roimh' agus ‘Úsáid faoin’

Déan seiceáil i gcónaí ar dhátaí ‘is fearr roimh’ agus ‘úsáid faoin’ do bhia sula ndéanann tú é a cheannach agus a ithe.

Insíonn an dáta ‘is fearr roimh’ (a scríobhtar uaireanta mar ‘BBE’) duit cathain a thosóidh cáilíocht an bhia ag dul in olcas, mar shampla, d’fhéadfadh an dath nó an uigeacht athrú. D’fhéadfadh sé a bheith sábháilte a ithe fós. Ní bhainfidh an dáta ‘is fearr roimh’ ach sa chás go bhfuil an bia stóráilte agat de réir na dtreoracha ar an bpacáistiú.

Níl sé sábháilte bia a bhfuil a dháta ‘úsáid faoin’ éagtha a ithe agus ba chóir é a chaitheamh amach.

Léigh tuilleadh faoi bia a stóráil go sábháilte agus sábháilteacht bia sa bhaile.

Do shiopadóireacht bia a phacáil

I do thralaí nó do chiseán

Nuair a bhíonn tú ag siopadóireacht le haghaidh bia, roghnaigh earraí neamh-chuisnithe i gcónaí ar dtús.

Roghnaigh táirgí cuisnithe agus reoite i dtreo dheireadh do thurais siopadóireachta. Ciallaíonn sé seo go bhfanfaidh siad úr níos faide. Coinnigh bia fuaraithe agus reoite scartha ó bhia te i do thralaí nó i do chiseán.

Seachain an iomarca ualaigh a chur do thralaí mar d’fhéadfá damáiste a dhéanamh don phacáistiú

Ag an scipéad

Ba chóir duit agus do bhia á phacáil i málaí siopadóireachta:

• Coinnigh bianna reoite le chéile
• Coinnigh bianna Cuisnithe le chéile
• Coinnigh Bianna te scartha ó bhianna fuar
• Coinnigh bianna íogair, mar shampla arán agus uibheacha, ag barr an mhála
• Coinnigh earraí troma ag bun an mhála

Ní bheidh ort an Tobhach Chomhshaoil Mála Plaisteacha a íoc má úsáideann tú mála plaisteach beag chun táirgí feola, éisc agus éanlaithe a stóráil, is cuma an bhfuil siad pacáistithe nó neamhphacáistithe. Ina theannta sin, ní bheidh ort an tobhach a íoc má úsáideann tú málaí plaisteacha chun bia neamhphacáistithe a stóráil.

Turas abhaile sa charrabhaile

Ná fág do earraí grósaera i gcarr te riamh de réir mar méadaíonn frídíní i dteochtaí teo.

Má tá tú ag taisteal achair fhada, cuir do tháirgí fuaraithe agus reoite i mála nó i mbosca fuaraithe don turas abhaile.

Bia a stóráil sa bhaile

Nuair a shroicheann tú do theach, Cuir táirgí fuaraithe agus reoite isteach sa chuisneoir nó sa reoiteoir láithreach. Seiceáil riocht táirgí reoite agus ná déan iad a reo má tá siad leáite. Ba cheart duit a chinntiú go bhfuil teocht do chuisneora faoi bhun 4 °C.

Léigh tuilleadh faoi conas bia a stóráil go sábháilte sa chuisneoir agus sa reoiteoir.